jueves, 30 de julio de 2020

Tacos Mexicanos



Cómo hacer tacos de carne de ternera 

Preparar el relleno 

1- Picar la cebolla, el chile fresco, el cilantro y el ajo por separado y reservar. 

2-Calentar 2 o 3 cucharadas de aceite en una sartén y sofreír con el orégano, el comino y el chile seco, unos dos minutos hasta que empiece a soltar aroma. 

3-Añadir el ajo y el chile y sofreír 2 o 3 minutos más. 

4-Añadir la carne, salar y remover, y dejar cocinar hasta que la carne esté hecha, unos 10 minutos. 

5-Apagar el fuego, añadir el cilantro picado y el zumo de lima y remover